UOVA DI QUAGLIA AL SUGO IN COCOTTE (senza lattosio)

Questa ricetta è l’immagine della facilità pura, si prepara davvero in un attimo ed è sempre amata da tutti.

 

Uova di quaglia in cocotte, senza lattosio

INGREDIENTI per 4 mini cocotte:

200 g di sugo pronto di pomodoro
120 grammi di scamorza senza lattosio
8 uova di quaglia Quaglia Veneta
sale
olio
erbe aromatiche a piacere

PROCEDIMENTO:

  • mettere il sugo di pomodoro sul fondo della cocotte
  • aggiungere l’olio e poco sale
  • rompere le uova sopra
  • aggiungere la scamorza tagliata a pezzettini piccoli
  • salare appena appena le uova
  • unire il pepe e le erbe aromatiche che preferite
  • mettete in forno a 180 gradi per circa 15/20 minuti

 


Share: