Eridania è una azienda bolognose famosa? Di più! Famosissima! Lavora e vende zucchero di vario tipo: semolato, a velo, di canna, integrale ma anche dolcificanti come la stevia. Il loro sito, che vi invito a guardare, è talmente bello e dinamico che ci si perde dentro a leggere tutte le info delle varie lavorazioni che subiscono.
Mi hanno gentilmente regalato una piccola box con lo zucchero a velo, il miele e il classico zucchero semolato, con questi ho elaborato più ricette che vi lascio qua sotto:
CIAMBELLA GLASSATA CON CIOCCOLATO EXTRAFONDENTE E MIELE
ciambella con zucchero a velo eridania • ciambella glassata • ciambella senza latticini • ciambella senza lattosio • cimabllone
