SFOGLIA IN PADELLA ( senza lattosio)

Sfoglia in padellaSfoglia in padella senza lattosio

Oggi , per festeggiare gli otto anni di matrimonio ho preparato una ricetta che più #zerosbatti proprio non si può!
Avete mai cotto la sfoglia in padella?!
Bastano solo una pentola antiaderente, lo zucchero e la sfoglia ovviamente senza lattosio.

INGREDIENTI:

un rotolo di sfoglia rettangolare
panna 100% vegetale oppure delattosata con meno dello 0,01% ( se usate la seconda va aggiunto lo zucchero)
zucchero
fragole
agrumi a vostra scelta

PROCEDIMENTO:

? srotolare la sfoglia
? tagliarla in rettangoli della stessa misura
? scaldare la padella
? far cuocere la sfoglia pochi minuti per lato
? metterla su un foglio di carta forno
? cuocere prima tutte le sfoglie
? riprendere una ad una le sfoglie, metterle in padella e spolverarle con lo zucchero
? girare dal lato dello zucchero
? far cuocere finché non sarà sciolto ( ocio che brüsa e diventa caramello amarissimo, quindi non lasciarlo troppo)
? ripetere questa operazione per tutte le sfoglie
? se bruciate lo zucchero cambiate padella
? lasciate raffreddare su un foglio di carta forno
? usatela come meglio vi pare , io ci ho fatto una semplicissima e zerosbattissima chantilly agli agrumi e ci ho messo le fragole sopra !

Ps: qualcuno sa che colore sono i confetti dell’ottavo anno e che nozze sono? Plastega? Bamboo?


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