TORTA BROWNIES CON CREMA DI COCCO (senza lattosio, senza latticini)
È nettamente più facile di quel che sembra ed è totalmente senza latticini, quindi 100% lactose free.
INGREDIENTI:
torta brownies :
150 g di cioccolato fondente ( senza lattosio ovviamente)
115 g di avocado
225 g di zucchero
3 uova intere
20 g di cacao amaro
80 g di farina 00
un pizzico di vaniglia bourbon in polvere
un pizzico di sale
crema di cocco:
bevanda di cocco in lattina
zucchero
tè matcha
frutta a piacere
PROCEDIMENTO:
- preparare la torta brownies seguendo questa ricetta qui aggiungendo mezza bustina di lievito ( 8 grammi) con la farina. Con questo dosaggio ne escono 3 usando la teglia rettangolare che misura di 35×10 cm
- Dopo aver messo la lattina di bevanda di cocco in frigorifero almeno 24 h, in modo che la parte grassa si addensi, prelevare quest’ultima aprendo la lattina da sotto e facendo uscire la parte liquida.
- montare il cocco con 3 cucchiai di zucchero ed aggiungere un cucchiaino raso di tè matcha
- Lasciar addensare in frigorifero 7/8 ore
- decorare la torta a vostro piacimento, io ho messo la crema sopra e poi la frutta!
Che dire della tua torta, adoro il cioccolato e sai che sono una cocco-dipendente quindi non può che avere un sapore speciale e unico.
Bravissima come sempre!
amo il cocco e questo dolce mi incuriosisce parecchio, lo voglio proprio provare
Stupenda e sicuramente deliziosa questa torta! Mi piace moltissimo l’abbinamento con il thè matcha, complimenti!
Completamente senza lattosio e bellissimo da vedere. Complimenti Mabka! ??????
Torta brownies e crema al cocco insieme, ci stanno da Dio! La farò appena possibile. ?
Completamente senza lattosio e con un accostamento (torta brownies più crema di cocco) davvero interessante.
Da provare assolutamente! ?
questa torta deve essere una vera delizia! L’ho stampata e messa nella lista di dolci della domenica ^.^
Questa crema al cocco m’ispira, non l’ho mai fatta così, da provare.