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LACTOSE FREE•LIEVITATI

LA FOCACCIA BOLLOSA (senza lattosio, senza latticini)

11 Agosto 2018 by mabka 5 commenti

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🌼🌼🌼 la doccia 🌼🌼🌼Avete letto b

🌼🌼🌼 la doccia 🌼🌼🌼Avete letto bene, mi ha regalato la doccia!Ma ripartiamo da capo, cosa avete ricevuto voi per la festa della donna?!Per me niente palline gialle che tanto muoiono in un attimo e le highlanderiane -termine botanicissimo - vengono lanciate dalla soave e graziosa zampetta del gatto in ogni anfratto della casa con mio sommo soave e grazioso incazzo.Mio marito poi ha sempre un certo fiuto per i regali, ricordo che una volta tornò a casa con il profumo da mettere nello scopettino del water dicendo di avermi fatto un regalo fantastico. Fenomenale. Il migliore che potessi mai ricevere.
#menomaleOh #seNonCiFosseLuiPerSteCoseOhIn effetti ancora lo ricordo nonostante gli innumerevoli anni.Bhè alla fine sapete che super dono mi ha fatto? Mi ha concesso il lusso di farmi una doccia in pace e pure da sola .Da sola insomma , diciamo per metà visto che la prima parte l’ho fatta con la bambina e 28 mila 765 caccavelle sotto ai piedi, quelle belle scivolose di plastica da scansare ogni 5 secondi per non fare il flipper col getto d’acqua e ritrovarmelo negli occhi.
~ Anche se devo ammettere che è un buon metodo per accorgersi di avere ancora sù gli occhiali ~Bhè insomma ho lavato Marty evitando di farmi i piercing nei piedi con le forchettine di plastica di quelle OIBÒ di stoviglie giocattolo di plastica e l’ho sganciata con il suo accappatoio da Pimpa ( la Pimpa è bianca e macchie rosse o rossa a macchie bianche??) al suo amato papà.Eh niente, è stato proprio bello , talmente bello che non mi sembrava vero. Sembrava quasi di essere alla SPA. Occhi chiusi e solo il rumore acqua . Come solo il rumore dell’acqua?!Mi aveva spento la stufetta, che per chi non fosse avvezzo al mio termostato interno equivale a trovarmi da mangiare solo la marmellata di mele . Dentro una torta di mele . Con l’aroma mela. Con intorno mele e il burro di mele di accompagnamento. La morte certa.È finita che PINGU mi guardava seduto dentro la tazzina del caffè e c’era pure Kowaski ~il pinguino severissimo di Madagascar ~ che impartiva ordini a tutte le oibò di caccavelle .#laDocciaLoca
#maiUnaGioia
Mi consolo con questi muffin va

E allora? È arrivata la primavera da voi?! Io ho

E allora? È arrivata la primavera da voi?!
Io ho già inziato a fare i gelatini anche se devo ammettere che un po’ è per coccolare anche la piccola che ha fatto n’altro laser al labbro.difficoltà : no
Tempo : maybe tanto maybe no
Costo : fattibileIngredienti:Biscotti quel che vi pare , anche e soprattutto comprati , basta che siano frollini semplici senza lattosio circa 30.
Panna vegetale senza lattosio giá zuccherata 200 ml.
Vaniglia quella che vi pare , anche quella ricavata dalle ghiandole anali del castoro.
Se vi va cioccolato in gocce, in scaglie, in lapilli, in zaffiri ecc
Se vi va polvere di zafferano
Se vi va granella di pistacchio o la frutta secca che vi pare
Se vi va potete sbriciolarci pure una meringhetta
Se vi va pure 2/3 mila fragole ben tamponate con lo scottex - senza ciuffo mi raccomando-
Se vi va na spalmata di nocciolata su un biscotto o pure su entrambi.
Se non avete i frollini e non avete voglia di uscire a comprarli potete farli voi con la mia fantastica ricetta della frolla al burro:250 farina 00
125 zucchero
125 burro 0,01% lattosio
3 tuorli
7/8 kg di zeste di limone o aranciaProcedimento :🌼Se dovete fare i biscotti assemblate tutto veloce e grossolanamente in modo da non tirare la farina.
🌼Mettete il panetto a fare la nanna in frigo per almeno un’oretta.
🌼Stendete e tagliate col coppapasta.
🌼Rimettete i biscotti in frigo ancora mezz’oretta che c’hanno un po’ di sonno residuo.
(sta menata del frigo serve a dar stabilità così in cottura non si deformano manco di 1 mm)
🌼Mettete la leccarda con la carta forno e i biscotti ovviamente in forno a 180 gradi per circa 15 minuti ( il tempo varia da forno a forno)
🌼Montate la panna vegetale ben ferma con gli aromi che vi piacciono.
🌼Appena i biscotti son freddi o sono stati sgusciati dalla confezione sbattacccchiateci la panna sopra e chiudeteli con un altro biscottino.
🌼Se volete rotolateli nella frutta secca o nel cioccolato.
🌼Mettete i gelatini su un tagliere e adagiateli in freezer per una quarantina di minuti.Questo passaggio serve per metterli tutti in un sacchetto senza che si spatasciano l’uno all’altro e si scollino mai più. Poi metteteli nel sacchetto.

Ma ditemi un po’ : vi piace di più la foto 1 o

Ma ditemi un po’ : vi piace di più la foto 1 o la foto 2 ? O magari la 3 ?!📌 per vederle basta scorrere le foto 📌Ravioloni di barbabietola e zafferano ripieni di salsiccia e patate in acqua di zafferano e salvia .L’ispirazione della sfoglia alla barbabietola e dei fiori l’ho presa dalla fantastica @elisola79 e la ricetta l’ho creata per il contest #saporiterrosi del #viaggioneisapori di @instaifb !#lactosefreelife#lactosefreerecipe#lactosefreelife#lactoseintollerant#ailisfoodblogger#Progettoblog#lactosefree#senzalattosio#cosacucino#ricettadelgiorno#cosacucinooggi#trovaricetta#prezzemolanda#fattoincasa#ricettafacile#cenainfamiglia#lovescucchiaio#cucchiaiodargento#ricetta#italianiatavola#mam#mamlife#Motherworker#mammalavoratrice#vitadamamma#mammablogger

⭐️ Nuvole di albumi con insalata e pancetta ⭐️Una ricetta facile, veloce e di sicuro effetto!Ricetta per due persone:8 uova di quaglia @quajaveneta
100 g di insalata
2/3 fette di pancetta o becon, meglio se appena appena tostate in padella
Sale
Pepe
Olio qbPROCEDIMENTO:⭐️ dividete i tuorli dagli albumi
⭐️ gli albumi montateli a neve ben ferma con un pizzico di sale
⭐️ spruzzate lo staccante spray in una teglia da forno e fate 4 bei mucchietti con gli albumi a neve ben ferma
⭐️ fate al centro una concavità e versateci due albumi ciascuno
⭐️ salate e pepate appena i tuorli e cuocete il tutto in forno a 180 gradi per 10 minuti scarsi
⭐️ condite con insalata e qualche pezzetto di bacon#lactosefreerecipes #lactosefree #lactosefreecooking #lactoseintolerant #lactosefreelife #uova #uovadiquaglia#quajaveneta#laquagliaincucina#lattuganda#cosacucino#ricettaveloce#easyrecipe#eggs#bacon#pancetta#cucinafacile#lodi#bassodigiano#insalata

Si sa, per avere l’uovo perfetto di Pasqua bisog

Si sa, per avere l’uovo perfetto di Pasqua bisogna testarne svariati, quindi ora che siamo nel mezzo del cammin di frittelle e uova è il momento giusto per darsi alla cucina più leggera e vitaminica . Se non ci credete oggi pure @lydiuzza sostiene sta tesi!!Comunque per @LFree , e per il girovita e il girocosce e il girofegato e pure il girocolesterolo , ho preparato una vellutata di carote allo zenzero coi cavoletti di Bruxelles e 🥕🥦#lactosefreelife#lactosefreerecipe#lactosefreelife#lactoseintollerant#ailisfoodblogger#Progettoblog#lactosefree#senzalattosio#cosacucino#ricettadelgiorno#cosacucinooggi#trovaricetta#lattuganda#fattoincasa#ricettafacile#cenainfamiglia#lovescucchiaio#cucchiaiodargento#ricetta#italianiatavola#mam#mamlife#Motherworker#mammalavoratrice#vitadamamma#mammablogger

⭐️⭐️ GLI INGREDIENTI ⭐️⭐️Il gioc

⭐️⭐️ GLI INGREDIENTI ⭐️⭐️Il giochino di ieri vi ha intrippato un sacco tanto da scrivermi fino a notte per sapere da quali ingredienti fosse composta questa pasta di @lestagioniditalia #giftedby @destination_gusto !Allora partiamo dalla vincitrice, cioè quella che più si è avvicinata che è @cristina.petrignani che ha individuato le lenticchie rosse decorticate!Vediamo tutti gli altri ingredienti:Guanciale ( non pancetta)
Carote
Porri
Lenticchie rosse decorticate
Pepe bianco
Rosmarino
Olio
Sale⭐️ Ho semplicemente rosolato il porro, aggiunto le carote, il rosmarino e il sale e fatto cuocere 20 minuti aggiungendo acqua all’occorrenza⭐️ ho aggiunto le lenticchie decorticate ( riportava 10 minuti l’etichetta ma io le ho fatte cuocere un pochino di più)⭐️ ho reso a crema morbida col frullatore ad immersione⭐️ ho cotto la pasta in abbondante acqua salata , l’ho scolata e l’ho tuffata nel guanciale lasciato a rosolare in una padella antiaderente con la fiamma bassa per cacciare bene fuori il grasso⭐️ ho aggiunti 2/3 cucchiaioni di crema di lenticchie, porri e carote e ho mantecato bene⭐️ prima di servire ho aggiunto olio evo a crudo e una spruzzata di pepe biancoNe approfitto anche per inserirmi nel #lamiacucinadistagione capitanata da @saraguida5 @gabriellapetrozzi_ @danysweetsugar e @ricettecongusto che oggi portano su tutte le tavole proprio i porri, che nel mio piatto son serviti a smorzare bene la dolcezza eccessiva della carota!#lactosefreelife#lactosefreerecipe#lactosefreelife#lactoseintollerant#ailisfoodblogger#Progettoblog#lactosefree#senzalattosio#cosacucino#ricettadelgiorno#cosacucinooggi#trovaricetta #fattoincasapervoi #fattoincasa#ricettafacile#cenainfamiglia#lovescucchiaio#cucchiaiodargento#ricetta#italianiatavola#tortartico#lenticchie#carote#porri#guanciale#pepe#easyrecipe#newrecipe#

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