HOME
CHI SONO
RICETTE
    PIATTI ESTIVI
    ANTIPASTI
    PRIMI PIATTI
    PASTA
    RISO
    Nè RISO Nè PASTA
    SECONDI DI CARNE
    SECONDI DI PESCE
    DOLCI
    POLPETTE
    PIATTI RUSTICI
    STUZZICHINI
    LIEVITATI
    RICETTE PER I BAMBINI
    RICETTE #ZEROSBATTI – facili e veloci-
    RICETTE BASE
    RICETTE IPOGLICEMICHE
    RICETTE VEGETARIANE
    SALSE
STUFFER
SENZA GLUTINE
EVENTI, PARTNER COMMERCIALI & RECENSIONI
CONTATTAMI

HOME
CHI SONO
RICETTE
STUFFER
SENZA GLUTINE
EVENTI, PARTNER COMMERCIALI & RECENSIONI
CONTATTAMI

PRIMI PIATTI

Nè RISO Nè PASTA

Comments are closed.

Blog approvato dall’associazione Italiana Latio-Intolleranti

Commenti recenti

Valentina su RISOTTO PERE E PROVOLONE CON SPECK CROCCANTE
mabka su TORTINE SALATE AL PESTO
Elisabetta su TORTINE SALATE AL PESTO
"I piatti di Charles": la relazione tra cucina ed evoluzione umana - AIFB su PANZANELLA CIAO DARWIN
Challenge sui Cammini Veneti: "i piatti di Mario" - AIFB su BIGOLI RAGù DI LEPRE E ZUCCA

mabka.it

Lemon rolls senza latticini Soffici , profumati

Lemon rolls senza latticini

Soffici , profumati e se conservati bene restano morbidi a lungo!

Salva la ricetta :

280 g di manitoba
70 g di farina 00
60 g di zucchero
Un uovo
40 grammi di margarina vegetale
150 g di bevanda vegetale
10 g di lievito fresco

+ 200 g di mascarpone vegetale
+ cucchiai di zucchero
+ la buccia di 2 limoni non trattati grattugiati

PROCEDIMENTO:

🍋sciogliete il lievito nella bevanda vegetale e nello zucchero
🍋 lasciate riposare 10 minuti poi aggiungete l’uovo e le farine
🍋 unite la margarina poco alla volta
🍋 lasciate lievitare fino al raddoppio
🍋 spalmate il mascarpone vegetale, lo zucchero qb e la buccia grattata del limone
🍋 tagliate delle striscioline e arrotolatele
🍋 mettete lo staccante spray sul fondo della teglia con dello zucchero e adagiateci i rolls
🍋 cuocete a 200 gradi per 15 minuti e 180 coperti per altri circa 10 minuti ( dipende dalla grandezza del roll)
🍋 servite spolverandoli con lo zucchero a velo oppure fate una con zucchero a velo, acqua e zeste di limone

#lemonrolls #lemon #lievitati
#senzalattosio#senzalatticini
#mabkasenzalattosio #mabkait #dolci
#dolcecolazione #viraledai

Guarda fino in fondo per scoprire se hai indovinat

Guarda fino in fondo per scoprire se hai indovinato l’ingrediente segreto !

Parola d’ordine: brunch !

Che è quella via di mezzo che non è colazione e non è pranzo .

Io che alle 6 e qualcosa ho la sveglia biologica faticavo a comprenderlo ma poi ho pensato a cosa vorrei trovare alzandomi così tardi e così mi si è accesa la lampadina della focaccia .

La focaccia è fatta con la bevanda vegetale gentilmente fornitami da @alpro , una spalmata di formaggio vegetale, l’amatissimo avocado al lime e i pomodori caramellati .

Ecco questo vorrei trovare che mi aspetta in tavola, se mai mi riuscissi un giorno a svegliarmi così tardi al mattino!

La ricetta completa la trovate sulla mia pagina in @al.ta.cucina 🔎

#focaccia #senzalatticini #senzalattosio #alternativevegetali #ricettafacile#altacucina#vegetale#vega#veggies #veggie #vegetarian

Tremate tremate l’esercito di fantasmini è torn

Tremate tremate l’esercito di fantasmini è tornato!

BISCOTTI FANTASMA - SENZA ALCUN LATTICINO

Fatemi sapere cosa ne pensate di questi fantasmici biscotti👻💛

Ingredienti:

250 g farina 00
125 g burro ( io uso senza lattosio ma va bene anche la margarina a patto che facciate riposare molto di più l’impasto in frigorifero)
125 g zucchero extrafine
3 rossi d’uovo
I semi di una bacca di vaniglia
La buccia di mezzo limone grattato

PROCEDIMENTO:

👻formate il panetto lavorandolo il meno possibile e mettetelo a riposare in frigorifero almeno un’oretta
👻Stendete l’impasto e ritagliatelo con il coppapasta
👻cUocete a 180 gradi per 10/12 minuti circa
👻Preparate una crema di mascarpone ( io ho usato quello vegetale) con zucchero a velo e vaniglia
👻Mettetela al centro del biscotto liscio e chiudetelo con uno con il ritaglio del fantasma
👻Decorate con la nocciolata o il cioccolato fondente caldo

#fantasma#biscotto#frolla#pastafrolla#senzalattosio #senzalatte#vegetale#mascarponevegetale #biscotti#cookies #halloween #halloweencookies

Biscotti di pasta frolla alla vaniglia Nelle stor

Biscotti di pasta frolla alla vaniglia

Nelle storie vi siete tutti incuriositi per lo strano mestolino/cucchiaino a zampetta, ecco a cosa mi serviva anche se in effetti non ho capito se sono impronte di qualche bel cagnolino o di qualche gatto. Io però sono gattara e gattomante al 100% quindi ci credo fortissimo che siano le zampette di gatto🐾

Ingredienti:
250 g farina 00
125 g burro ( io uso senza lattosio)
125 g zucchero extrafine
3 rossi
Una bacca di vaniglia
La buccia di mezzo limone grattato.

pROCedimento:

🐾formate il panetto lavorandolo il meno possibile e mettetelo a riposare in frigorifero un’oretta
🐾formate delle palline
🐾Spolveratele con lo zucchero a velo e decorate il biscotto
🐾cuocete a 180 gradi una decina circa di minuti circa

#biscotti #frolla #pastafrolla #senzalattosio
#zampetta #zampettando #cane #gatto
#gattomante #gattara

Nelle storie avete votato che per oggi preferivate

Nelle storie avete votato che per oggi preferivate gli spiedini, eccoli !

Semplicissimi di verdura e petti di quaglia ma potete usare anche il pollo e poi e poi e poi, avete visto la tips per fare la barchetta con la carta forno?!

💛Tagliate la verdura e la carne e assemblatele come nel video.

💛 spennellate bene tutta la verdura e la carne e cuocete a 180 gradi per 30/40 min circa con un mix di erbe, versate acqua e vino bianco sul fondo .

#spiedini #verdura #quaglia#light #ricetteleggere #spiedinialforno #senzalattosio#senzalatticini
#tips#cucina

Che poi i biscotti si possono pure fare senza alcu

Che poi i biscotti si possono pure fare senza alcun utensile ed escono bellissimi uguale, no?!

INGREDIENTI PER CIRCA 30 BISCOTTINI:

* 140 grammi di farina 00
* 70 grammi di zucchero extrafine
* 80 g di burro con residuo di lattosio inferiore allo 0,01% ( o margarina compatta 100% vegetale)
* 30 g di gocce di cioccolato
* 30 grammi di cocco rapè
* un uovo
* un pizzico di sale
* un cucchiaino di vaniglia

PROCEDIMENTO:

* Impastate tutti gli ingredienti e formate un panetto compatto.
* mettetelo a riposare in frigorifero per almeno 30 minuti
* formate delle piccole palline e create un solco all’interno
* cuocete a 180 gradi per 12 minuti circa ma come sempre cambia da forno a forno quindi controllate sempre che si dorino leggermene in superficie senza bruciare
* ora metteteli su una gratella a raffreddare e farciteli a vostro piacimento, io ci ho messo una crema di pistacchio e il cocco rapè

#biscotti#cocco#cioccolatofondente#senzalattosio#dolcecolazione #dolcemerenda #dolcemente #tips#tipsandtricks #zerosbatti #zeroutensili

Carica altro… Segui su Instagram

©2023 copyright Mabka