CARAMELLE ALLE OLIVE (senza lattosio, senza latticini)

All’ultimo workshop mi sono illuminata – ero anche un po’ sbragata sul divano, lo ammetto- con una “ricetta” di taste of style, di una semplicità immonda fatta solo con olive, avvolte a caramella nella sfoglia ed una spennellata di uovo sbattuto in superficie.

INGREDIENTI:

circa 30 olive denocciolate e sgocciolate
un rotolo di sfoglia senza lattosio ( io uso Stuffer)
un uovo

PROCEDIMENTO:

• stendere la sfoglia e tagliarla a rettangoli piccoli
• avvolgerla a caramella intorno all’oliva
• spennellarle con l’uovo sbattuto e se vi piace magari semi di sesamo, o di papavero
• infonare a 180 gradi fino a doratura , circa 10-15 minuti.