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CARAMELLE ALLE OLIVE (senza lattosio, senza latticini)
All’ultimo workshop mi sono illuminata – ero anche un po’ sbragata sul divano, lo ammetto- con una “ricetta” di taste of style, di una semplicità immonda fatta solo con olive, avvolte a caramella nella sfoglia ed una spennellata di uovo sbattuto in superficie.
INGREDIENTI:
circa 30 olive denocciolate e sgocciolate
un rotolo di sfoglia senza lattosio ( io uso Stuffer)
un uovo
PROCEDIMENTO:
- stendere la sfoglia e tagliarla a rettangoli piccoli
- avvolgerla a caramella intorno all’oliva
- spennellarle con l’uovo sbattuto e se vi piace magari semi di sesamo, o di papavero
- infonare a 180 gradi fino a doratura , circa 10-15 minuti.
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