Sfoglia in padellaSfoglia in padella senza lattosio

Oggi , per festeggiare gli otto anni di matrimonio ho preparato una ricetta che più #zerosbatti proprio non si può!
Avete mai cotto la sfoglia in padella?!
Bastano solo una pentola antiaderente, lo zucchero e la sfoglia ovviamente senza lattosio.

INGREDIENTI:

un rotolo di sfoglia rettangolare
panna 100% vegetale oppure delattosata con meno dello 0,01% ( se usate la seconda va aggiunto lo zucchero)
zucchero
fragole
agrumi a vostra scelta

PROCEDIMENTO:

? srotolare la sfoglia
? tagliarla in rettangoli della stessa misura
? scaldare la padella
? far cuocere la sfoglia pochi minuti per lato
? metterla su un foglio di carta forno
? cuocere prima tutte le sfoglie
? riprendere una ad una le sfoglie, metterle in padella e spolverarle con lo zucchero
? girare dal lato dello zucchero
? far cuocere finché non sarà sciolto ( ocio che brüsa e diventa caramello amarissimo, quindi non lasciarlo troppo)
? ripetere questa operazione per tutte le sfoglie
? se bruciate lo zucchero cambiate padella
? lasciate raffreddare su un foglio di carta forno
? usatela come meglio vi pare , io ci ho fatto una semplicissima e zerosbattissima chantilly agli agrumi e ci ho messo le fragole sopra !

Ps: qualcuno sa che colore sono i confetti dell’ottavo anno e che nozze sono? Plastega? Bamboo?

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10 Comments

  1. Il Filo di Ariadne 7 Maggio 2019 at 14:32 - Reply

    Davvero una bella idea! Poi mia sorella non mangia nulla con lattosio quindi ancora meglio! Grazie!

    • admin 8 Maggio 2019 at 7:48 - Reply

      Un buon motivo per seguire mabka.it ???

  2. Unasicilianaincucina 7 Maggio 2019 at 21:43 - Reply

    Non ho mai cotto la sfoglia in padella ma adesso devo proprio provare … grazie per il suggerimento

    • admin 8 Maggio 2019 at 7:48 - Reply

      È molto pratica, soprattutto in estate quando non si ha voglia di accendere il forno!

  3. Lucy the Wombat 8 Maggio 2019 at 6:55 - Reply

    Ma augurii!! ^_^ Non lo so di che colore/materiale siano queste nozze… tu potresti immaginarle ad esempio di chantilly agli agrumi? (Tra l’altro: wow!!). Questo weekend mangero’ una sfoglia, deciso!

    • admin 8 Maggio 2019 at 7:49 - Reply

      Ho scoperto essere le nozze di bronzo e il colore dei confetti è il fucsia! Grazie!

  4. Priscilla 8 Maggio 2019 at 10:23 - Reply

    Super trucco! Da ora ne terrò sempre una in frigo per i dolci dell’ultimo momento ❤️

    • admin 8 Maggio 2019 at 15:20 - Reply

      Dell’ultimo ma anche per non accendere il forno in estate, vuoi mettere?!

  5. cakemania 8 Maggio 2019 at 15:19 - Reply

    “ocio che brüsa” ahhaha, sei stupenda!

    • admin 8 Maggio 2019 at 15:20 - Reply

      È fondamentale non bruciare il caramello!! ?

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