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SMOOTHIE FRESCHISSIMO FRAGOLE, YOGURT E BAOBAB

smoothie fragole, yogurt e baobab

Eh lo so, nello smoothie originalissimo NON ci vanno assolutamente latticini, ma avevo bisogno di una nota grassoccia e cicciosa per rendere più goloso questo dolce . Poi per non farmi mancare niente ho aggiunto un cucchiaino raso di baobab, sì avete capito bene: IL BAOBAB , quell’albero enorme che ci ricorda tanto la gazzella che scappa velocissima la mattina per non essere mangiata dal leone, anche se ogni tanto mi chiedo se non c’hanno sonno sti leoni, che corrono a fare tutta mattina?!! Son mica felini e dormiglioni come i cugini gatti?!! Mah.

Comunque pare sia una pianta davvero magica, la sua fioritura è talmente unica che porta energia positiva mentre avviene e le sue parti commestibili sono considerate curative e di grande lusso. Un super food insomma che grazie a www.italpepe.com ho avuto il grandissimo piacere di conoscere.

 

INGREDIENTI per due coppette:

150 g di yogurt greco senza lattosio
150 grammi di frutta congelata, io ho usato le fragole ma vanno bene tutte ( prendetela, lavatela bene, tagliatela a pezzetti e mettetela in freezer il giorno prima)
1 cucchiaio di zucchero
Un cucchiaino raso di polvere di baobab
Un cucchiaino di vaniglia Bourbon liquida

PROCEDIMENTO:

  • Mettete nel tritatutto le fragole congelate con lo zucchero
  • Una volta tritate aggiungete la vaniglia e il baobab
  • Amalgamante bene insieme lo yogurt greco
  • Servite

Ps: anche con l’ananas esce molto bene 😋