SENZA GLUTINE

ANTIPASTI:

GAMBERONI ZUCCHINE E TIMO (senza glutine e senza lattosio)

INSALATA DI POLPO (senza glutine, senza lattosio, basso indice glicemico)

INVOLTINI DI LARDO CON RADICCHIO AL BRANDY ED ERBA CIPOLLINA ( senza lattosio, senza latticini , senza glutine)

ZUPPA DI CECI (senza lattosio, senza latticini, senza glutine)

POLPETTINE DI RISO E LIMONE ( senza glutine, senza latticini, senza lattosio)

INSALATA DI MARE CON VINAIGRETTE ALL’ARANCIA ( senza lattosio, senza latticini, senza glutine)

CREMA DI ZUCCA CON GAMBERI AL MANDARINO (senza lattosio, senza latticini, senza glutine)

INSALATA DI ZUCCHINE ED ARANCIA (senza lattosio, senza latticini, senza glutine, ipoglicemiche e light)

SPIEDINI DI SALMONE ( senza lattosio, senza glutine)

PRIMI PIATTI:

RISOTTO MASCARPONE E MANDARINO ( senza lattosio , senza glutine)

RISOTTO CASTAGNE E SPECK ( senza lattosio , senza glutine)

RISO GAMBERI E POMPELMO ROSA ( senza lattosio, senza glutine)

RISOTTO FIORI DI ZUCCA, SALMONE E ZUCCHINE ( senza lattosio, senza glutine)

RISOTTO ZUCCA E ROSMARINO ( senza  lattosio, senza glutine)

RISOTTO BARBABIETOLA E GAMBERI AL MANDARINO ( senza lattosio, senza glutine)

PASTA DI CECI CON CIUFFETTI E POMODORI (senza glutine, senza lattosio, senza latticini)

ORECCHIETTE ZAFFERANO E SALSICCIA (senza lattosio, senza glutine)

RISOTTO ALLA LIQUIRIZIA ( senza lattosio, senza glutine)

SECONDI DI CARNE:

POLLO ALLA SENAPE ( senza lattosio, senza latticini, senza glutine)

INSALATA DI POLLO, MELE E ANACARDI (Senza lattosio, senza latticini, senza glutine)

SECONDI DI PESCE :

TROTA SALMONATA AL FORNO ( senza lattosio, senza latticini, senza glutine)

SALMONE ALL’ARANCIA CON AVOCADO (senza lattosio, senza latticini, senza glutine)

TROTA CON CREMA DI FICHI E CIPOLLE ( senza lattosio, senza latticini, senza glutine)

DOLCI:

CUPCAKE CAROTE E ARANCIA (senza glutine, senza latticini, senza lattosio)

TORTA NOCCIOLE E CIOCCOLATO  (senza glutine, senza lattosio, senza latticini)

PANNA COTTA CON TOPPING DI CILIEGIE E LIME ( senza glutine e senza lattosio)

MERINGHE ALLA FRAGOLA ( senza lattosio, senza latticini, senza glutine)

MERINGHE AL CAFFè ( senza lattosio, senza latticini, senza glutine)

MERINGHE CACAO E VANIGLIA (senza glutine, senza latticini, senza lattosio)

BUDINO CON LATTE DI RISO ALLA VANIGLIA E LAMPONI CALDI ( senza lattosio, senza latticini, senza glutine)

ANELLO DEI GONZAGA ( senza glutine, senza lattosio)

CARAMELLE FREDDE PANNA E CILIEGIE (senza lattosio, senza latticini)

DISCHETTI DI MERINGA CON FRUTTA DI STAGIONE (senza lattosio, senza glutine)

GELEES DI LIQUIRIZIA ( senza lattosio, senza latticini, senza glutine)

SALSE:

PESTO DI ZUCCHINE (senza lattosio, senza latticini)